¿Cuáles son los beneficios para la salud del té verde chunmee té?

Las propiedades que promueven la salud deté verde té chunmeese derivan del efecto sinérgico de su tecnología de procesamiento única y componentes bioquímicos. Esta categoría de té Chunmee de té verde utiliza esterilización a alta temperatura para inactivar la actividad de la polifenol oxidasa y retener la configuración original de catequinas endógenas en las hojas. El proceso de retorcimiento y amasado en la etapa de procesamiento inicial forma hebras estrechas, lo que promueve la ruptura de las paredes celulares para liberar glucósidos flavonoides unidos y reduce la pérdida del proceso de componentes solubles en agua. La tecnología de control de temperatura de gradiente durante el proceso de secado estabiliza la estructura termosensible del galato de epigalocatequina, y el grupo de pirogalol en su molécula tiene la capacidad de eliminar los radicales libres.

Las pirazinas en los componentes de aroma característico deté verde té chunmeese generan a través de la reacción de Maillard y, junto con los alcoholes terpenos, constituyen un sistema antioxidante volátil. La suspensión coloidal en la sopa de té contiene complejos de polisacárido de té a nanoescala, que son metabolizados por microorganismos intestinales para producir precursores de ácidos grasos de cadena corta. Los isómeros de catequina metilados formados durante el procesamiento tienen las características solubles en lípidos de cruzar la barrera hematoencefálica y tienen un efecto de unión competitivo con los receptores de adenosina del sistema nervioso central.

Los componentes ceros de la cutícula deté verde té chunmeeLas hojas liberan lentamente alquilfenoles cuando se elaboran, regulando la proporción de Firmicutes/Bacteroidetes en la flora intestinal. Los quelatos formados por los iones metálicos e iones metálicos pueden bloquear el efecto prooxidativo de los iones de hierro en la dieta. Este doble mecanismo de retención de estructura física y optimización de componentes químicosté verde té chunmeeUna ventaja única para mantener la homeostasis metabólica y el equilibrio redox celular.